Kinship奶茶创始人凯特琳·卡什(Caitlin Cash)在因多元化的旅游事业环游世界时发现了自己对奶茶的热爱。
不幸的是，从泰国回到奥斯汀后，她发现市场上没有真正可行的纯素奶茶选择。
在对美味食品和饮料的热情推动下，她创办了自己的企业，致力于在不断扩大的“茶文化”景观中建立一个繁荣的社区。
她的冒险很快取得了巨大的成功，受一年四季的启发，茶口味的产品线不断扩大。这是一个故事 亲情奶茶的崛起。
继续阅读以了解以下全部内容：
- 凯特琳对奶茶的热爱就是从这里开始的。
- 她创业的原因。
- 推动亲缘奶茶不断前进的理念和价值观。
- 奶茶系列背后的使命和愿景
- 是什么让亲缘奶茶在当前市场如此独特？
- 该公司提供哪些口味以及它们的灵感来源。
- 亲缘奶茶如何提供卓越的客户体验。
- 凯特琳在成功之路上面临的最大挑战。
- 亲缘奶茶迄今为止最大的成就
- 什么凯特琳 wish她在开始创业之前就知道了。
- 凯特琳在旅途中犯下的最大错误。
- 她必须为新企业主提供的建议。
- 亲缘奶茶目前使用的电商平台
- 奶茶业务的下一步是什么？
……还有更多
在我们开始之前，请先向我们介绍一下您自己。
大家好！我叫凯特琳·卡什，是亲缘奶茶的创始人。我们是一家总部位于奥斯汀的即饮纯素奶茶，专注于茶的风味和清爽的饮用性能。
我在奥斯汀长大，是一名真正的休闲运动员，主要专注于山地自行车运动。
我喜欢把空闲时间花在烹饪新食谱上，而不是太认真地对待自己，最近我教会自己喜欢橄榄，并喝了我的第一杯马提尼酒，我很喜欢。我目前正乘坐创业的过山车，每天都笑、哭、难以置信。
请分享创业背后的故事。是什么激发了您创立品牌的灵感？
从德克萨斯大学毕业后，我在国外工作了6年，先是从事教育工作，后来从事自行车旅游工作。我感到非常幸运，我在20多岁的时候能够体验到如此多的不同文化，而且我大部分时间都在泰国和爱尔兰等茶叶发达的国家度过。
我在泰国中部教英语，每天早上上学前，我都会去当地的 711 买一瓶瓶装奶茶——这成了我日常仪式的一部分。
当我搬回奥斯汀时，我开始在我的小家里修补 kit陈和任何时候朋友过来，我都会强迫他们尝试我最新的食谱——我希望它很好；我不喜欢做任何事半途而废。
我的朋友开始带奶茶去上班，然后他们的同事开始主动要求购买。我当时想，天哪，这不是出售的。
它不断滚雪球，我意识到我必须要么坚持下去，要么关闭它。我在 2019 年秋天创办了 Kinship（这对于创业来说是一个糟糕的时机），并在 2020 年全年暂停了它。
我们于 2021 年夏天在奥斯汀周围的较小商店重新推出，6 个月后 Central Market 联系我们，要求在德克萨斯州的所有 10 家商店中销售我们的产品，老实说，我认为这是一个恶作剧（公平地说，买家的名字是盖伊）。
我们很高兴地宣布，我们将于今年春天在奥斯汀都会区 Whole FoodsMarkets 推出，就在我们发言之际，我们正在为此做好准备！
亲缘奶茶的诞生源于我希望为我所爱的人的日子带来一丝欢乐的火花。我们的高品质散叶茶是用燕麦奶和turbinado蔗糖冲泡和搅拌的。
它不太甜，也不太奶油——这是奶茶中的金发姑娘。这是一款完美的提神饮料，含有咖啡因，可为您的一天注入活力。您可以在德克萨斯州各地的 Central Market、Royal Blue Grocery、Tiny Grocer、Thom's Market 等场所找到我们。
是否有特定的理念或价值观来推动您的业务发展？您如何确保这些反映在您的产品/服务中？
当我想到亲属关系时，我把我们想象成不守规矩的弟弟，非常可爱，但不太遵守规则。我们打破了茶文化中的许多模式，将茶浸泡在其寿命的一英寸以内，以提取出所有的味道 - 这就是它能够抵抗燕麦奶和糖的原因。
茶文化可能相当势利，但我们不是。我们希望变得平易近人、有趣。
我们的使命是通过共同点建立联系。当我想到一瓶 Kinship 时，我认为它是我在旅行中经历和遇到的人的升华。
我希望它能唤起一种怀旧之情，让你有所感受。生活是混乱和不完美的，我们也是如此。
您的品牌因哪些标志性产品而闻名？它们有何独特之处？
我们制作高品质纯素奶茶，冷藏后为您的一天注入活力。他们非常热衷于喝茶；我们希望茶成为节目中的明星。几乎整瓶都是浓烈冲泡的散叶茶，然后还有一点燕麦奶和由turbinado蔗糖制成的自制简单糖浆。
我们目前有 4 个 SKU，最容易根据季节了解它们的风味特征。
● 伯爵茶是春天——元代的也是最畅销的（消费者最熟悉，所以是一个很好的入门），带有一丝la的味道vend呃和柑橘。非常芬芳和花香！
● 武夷乌龙是秋天——它很受欢迎，带有一丝 toast榛子、奶油糖果和杏酱（非常甜可口）。
● 正山小种是冬天——它尝起来就像嘴里的篝火（烟熏味来自于茶叶在松枝上枯萎）。这是茶版的梅斯卡尔酒。
● 我们的最新产品系列——英式早餐——是在夏季推出的。这是一种简洁、简单的红奶茶——易于饮用，而且会让人一次又一次地喝下去。
您如何确保为客户提供难忘且满意的体验？我们试图用我们的风味和清爽的饮用性能将其击败！
我们希望每位顾客在饮用一瓶 Kinship 时都能体验到一丝喜悦的火花，放慢脚步并拥抱这一刻，与朋友和家人保持联系。首先要创造出一款出色的产品——从包装设计到口味再到品牌精神。
您在经营业务时遇到的最大挑战是什么？您是如何应对的？
一般来说，作为一名企业家没有规则手册。每天有很多东西需要了解和弄清楚，很多时候你都在忙着快速想出解决方案。
最大的挑战之一就是弄清楚从哪里开始。当我决定创办 Kinship 时，我联系了奥斯汀大约 15 名不同的 CPG 企业家，询问我是否可以请他们喝咖啡或午餐。没有一个人拒绝我！
这绝对令人难以置信——这是关于合作和互相提升的有力声明。我问了他们每个人一大堆问题并写下了他们的答案，然后我回去找到了共同点。
那是我的规则书。这确实需要一个村庄的帮助，一路上我得到了很多指导和友好的面孔的帮助！
您认为迄今为止您最大的成就是什么？
迄今为止，我们最大的成就是我们建立的客户群。我们视每一位客户为亲密朋友，力求每一批产品都精益求精。
从第一天起，我们就带着我们的客户一起骑行，他们真正支持我们。
你是什么 wish 你知道你什么时候开始的吗？
I wish 当我开始创业时，我就知道创业是多么的过山车！有如此多的高点和低点，而你只是每天尝试着驾驭它。
大部分时间都是艰难的——你要处理一些具体的细节，比如许可证、执照、定价策略等。
它非常注重细节，其中大部分都是让灯保持亮着的东西。与客户和合作伙伴联系是我最喜欢的部分，每当我参加店内样品活动或其他活动时，这确实会火上浇油。
每次我出去与人们交谈时，我都会被提醒为什么我要这样做。创业确实很有挑战性，但也确实很有收获。没有相应的剧本，你必须不断地适应并重新关注你的目标。但我不会改变它；我爱我所做的！
你最大的错误是什么？
我最大的错误是将整批货物发送到商店，标签上没有条形码！我正在更新我的标签，并发送它们进行打印，但上面没有 UPC 代码。我接到经销商的电话，他说：“我们遇到了问题。”
他向我解释说，商店无法接受该产品，因为他们无法扫描它们，也无法出售它们。
那真是一个糟糕的时刻，我对此承担全部责任。经历了这一刻的惊慌之后，我只能笑了。这都是我的事。
现在我会仔细检查我的工作！
对于那些渴望在这个行业创业的人，您有什么建议？在开始之前，尽可能与每一个人交谈！
这个行业有一种不断付出的文化，与人们谈论他们的旅程对于引导你的船驶向正确的方向非常有帮助。
您能否写几行有关您当前使用的平台的信息（Shopify, Woocommerce ETC）。使用它有哪些优点和缺点？
我们是 运用 Shopify 现在。我在构建网站时使用了默认模板，但仍然需要观看大约 20 小时的 YouTube 教程才能到达那里。
我喜欢它的默认设置，因此我可以轻松地自行更改和更新；一旦学会，您可以轻松更新一千次。但另一方面，默认模板也有限制。
有些事情我 wish 我可以这样做，但如果没有设计师的帮助，模板就没有这种能力。
展望未来，我们可以从您的品牌中看到哪些创新或扩展？
我们现在非常专注于通过现有的即饮奶茶系列来建立品牌知名度，因此我们并没有过多关注产品线的扩展。
我非常有兴趣尝试冻干版本，您可以将其与水混合并在旅行中携带 format。请继续关注🙂
您认为在线业务成功的理想版本是什么样的？
我们不在以下地区运营 D2C空间 对于我们的奶茶来说，所以对于我们来说，它和销量根本没有关系。对我们来说，一切都是为了继续建立一个社区，无论是面对面的还是在线的。
我们希望为您的一天带来一点欢乐的火花 - 如果我们能通过 Instagram 帖子让您微笑或开怀大笑，那就成功了。
我们的社区造就了这个品牌，我们希望继续做真实的自己，并表明我们是品牌背后的真实的人。如果我们能够通过在线展示传达这一点，那就做得很好了！
您认为您的领导风格的哪些方面需要改进？
我需要学习如何更好地委派并雇用真正适合和贡献的人！
作为一个拥有小团队的独立创始人，我倾向于把所有事情都记在脑子里，有时甚至不知道自己需要什么帮助。
一旦命名，我就很难将所需的内容转入format我正在努力从根本上更好地建立业务，以便我可以卸载更多的事情。
我完全信任我的团队，希望他们能够配合并发挥创造力，但我发现甚至很难为他们提供信息format他们需要行动起来。
您最欣赏网络领域的哪位企业家？
我很钦佩开胃酒品牌 Ghia 背后的人们。他们围绕自己的品牌创造了这样一个世界，这真是令人难以置信。当您在网上看到某些东西时，您可以立即知道这是他们的品牌。它们确实通过照片和形状讲述了一个故事，让你感觉你明白了喝它的体验会是什么样的。这太酷了。
您对在线业务最重要的投资是什么？
我们最大的投资是在食品科学领域，因为我们试图延长即饮奶茶的保质期。我认为这会是一条更容易的路——我环顾四周，所有这些罐装咖啡公司都用燕麦奶架子制作咖啡，但事实证明，茶是完全不同的。
到目前为止，我们尝试过的所有方法都导致口味变得如此柔和，以至于产品不再令人兴奋。我永远不想提供无聊的产品！
我们奶茶的真正特别之处在于，您可以找到很多外围音符。我们有一位葡萄酒侍酒师帮助我们制作品酒笔记，她真的能够将这种体验变成现实！
在当前的业务中，您最看重什么工具、资源或资产？
我最看重为这个品牌工作过的团队！我很幸运有非常有才华的朋友，只要有可能，我都会尝试与他们一起工作。
我最亲密的朋友设计了标志、标签和完整包装，他们拍摄了我们的第一张工作室照片，他们帮助我们命名并通过品牌策略赋予它生命。
他们每个人都在这个品牌中，这是我们最宝贵的资产和资源。
经营您的企业时，什么活动给您带来最大的快乐？
我最喜欢讲故事的作品了！我喜欢品牌建设和社区建设方面。
站在顾客面前向他们讲述我们的故事，然后亲眼目睹他们第一次品尝产品时的反应，这给我带来了很多快乐。这真是一个灵光乍现的时刻——这就是我们这样做的原因！
您认为什么独特的特征使您的业务方法与众不同？
我认为我们非常关注这个过程——我们可以从这个过程中学到什么？
我们关注的不是最终目标，而是我们现在如何才能在这个领域发挥作用。我是一个行动很慢的人，我喜欢有目的地做每件事。
我们坚持这一点——如果你善待人们并继续推出美味的产品，那么希望砖块会就位。
有没有让您后悔的商业决定？
我唯一遗憾的是没有更快地做出决定。
当我刚开始创业时，我的心态是一切都需要绝对完美才能开始。我不明白业务的每一个部分都在不断发展；任何事物都不应该是静态的。
当然，标签会改变 900 次，当然你要继续调整产品本身——一切都是流动的。我 wish 我会尽早放弃这种完美主义，这样我就可以做出当时摆在我面前的最佳决定。
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